В России наблюдается рост производства рыбной продукции, но доля продукции глубокой переработки пока не достигла досанкционного уровня.
Согласно данным Росстата, в январе-феврале 2022 года производство рыбной продукции в стране выросло на 14,3% и составило около 763 тысяч тонн. Производство мороженого фарша и сурими, а также мороженого филе морской рыбы суммарно выросло на 16,7% (до 90 тысяч тонн), рыбной муки - на 15,7% (до 39,7 тысячи тонн).
Доля продукции глубокой переработки увеличилась по сравнению с первыми двумя месяцами 2023 года на 0,3 п.п. и составила 17%. Однако этот показатель, как отмечают в Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота, не достигает уровня января-февраля 2022 года - он на 1,7 п.п. ниже.
Снижение доли продукции глубокой переработки в общем объеме обусловлено нестабильной ситуацией на внешних рынках, что привело к сокращению внешнего спроса с учетом закрытия рынка США и ограничений со стороны ЕС и Великобритании.
Президент АСРФ Алексей Осинцев считает, что необходимы стимулы для увеличения продаж российскими экспортерами рыбной продукции глубокой переработки, на важность приоритизации которой в экспорте указывает Минсельхоз. Важно устранить барьеры для ее экспорта, где это возможно.
