Цены на мясо в России за последний месяц повысились на 0,5-3%. Это подтверждает Министерство сельского хозяйства РФ после проведения совещания с основными производителями мяса и отраслевыми союзами.
Согласно сообщению министерства, в настоящее время наблюдается незначительное повышение цен на мясо, которое является характерным для теплого времени года. Мясо различных видов подорожало у производителей за последний месяц на 0,5-3%.
Несмотря на это, в текущем году отмечается положительная динамика в мясном животноводстве. За первые четыре месяца года производство скота и птицы на убой увеличилось на 4%, достигнув почти 4,5 миллионов тонн. Производство крупного рогатого скота выросло на 9,4%, составив 378,2 тысячи тонн, а производство свиней увеличилось на 8%, достигнув 1,9 миллиона тонн.
Заместитель министра сельского хозяйства Максим Титов подчеркнул необходимость контроля за ценами на мясо и недопущения резких скачков. Важно также учитывать политику торговых сетей, чтобы продукция оставалась доступной для потребителей в период высокого сезонного спроса.
Отраслевые союзы прогнозируют, что в ближайшем будущем цены начнут снижаться, как обычно происходит в этот период.
