Свиноводы готовятся к плановому замедлению роста производства

В России в ближайшие годы ожидается замедление роста производства свинины до 1-3% с 5-10%, которые наблюдались ранее. Это естественный переход к новому этапу развития, который позволит удовлетворить растущий спрос на этот продукт. Несмотря на снижение темпов роста, отечественные производители смогут поддерживать стабильный уровень производства, избегая при этом риска перенасыщения рынка и последующего обвала цен. За последние десять месяцев производство свинины в сельскохозяйственных организациях страны достигло 4,8 миллиона тонн, что на 5,5% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Экспорт также демонстрирует положительную динамику, увеличившись на 23% за указанный период. Глава Национального союза свиноводов Юрий Ковалев подчеркнул важность экспорта как ключевого фактора дальнейшего развития отрасли. Он отметил, что в этом году Китай открыл свои границы для поставок российской свинины, что позволило значительно увеличить объемы экспорта. Ожидается, что по итогам года общий объем экспорта свинины может достигнуть 300 тысяч тонн.