Минсельхоз: рынок сливочного масла полностью обеспечен

Российский рынок полностью обеспечен сливочным маслом, его производство остается на уровне прошлого года, заявили в Министерстве сельского хозяйства. "За первые восемь месяцев этого года отечественные производители выпустили 221,2 тысячи тонн сливочного масла, что примерно соответствует уровню прошлого года", - говорится в сообщении ведомства. Ожидается, что в этом году объемы выпуска продуктов переработки увеличатся. В министерстве подчеркнули, что у них нет информации об остановке или сокращении производства сливочного масла. Однако, как сообщают "Известия", крупные производители молочной продукции начали сокращать производство или приостанавливать отгрузку товара торговым сетям, предупреждая их о возможном повышении цен. Некоторые компании, включая Danone, начали ограничивать производство некоторых марок масла. Другие производители, такие как "Милком" и "Молкомбинат Кунгурский", ограничили объем поставок. Производители "Агросила", "Ярмолпродукт" и другие приостановили выполнение заказов. Причины такого решения включают дефицит сырья, рост цен на масло на мировом рынке, небольшое содержание жира в закупаемом сыром молоке и повышенный спрос со стороны молокоперерабатывающих предприятий. Росстат отмечает, что с начала года цены на сливочное масло выросли на 21,5%. Федеральная антимонопольная служба (ФАС) обратила внимание на эту ситуацию и направила запросы крупным производителям сливочного масла, требуя предоставлять информацию о каждом планируемом повышении цен до конца 2024 года.